Lebensmittel

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Ernährungsministerium lobt Bundespreis gegen Lebensmittelverschwendung aus 1

Dieter Stier
Dieter Stier | Weißenfels | am 02.10.2015 | 53 mal gelesen

Bundestagsabgeordneter Dieter Stier unterstützt Initiative des Bundesernährungs- und landwirtschaftsministers Bundestagsabgeordneter Dieter Stier unterstützt Wettbewerb um Engagement gegen Lebensmittelverschwendung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft Seit 2011 gibt es die Initiative „Zu gut für die Tonne“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Sie wurde ins Leben gerufen, um...

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Wie kommen die Salzataler zu ihren Lebensmitteln? Ein Blick auf Einkaufsquellen und -gewohnheiten 1

Peter Franz
Peter Franz | Salzatal | am 18.02.2014 | 532 mal gelesen

Die Bevölkerung von Salzatal schrumpft, und sie wird im Durchschnitt immer älter – so jedenfalls wird immer wieder von Experten behauptet, die den demographischen Wandel in Sachsen-Anhalt beobachten und interpretieren. Damit verbindet sich die Einschätzung, dass die alternden Dorfbewohner zunehmend immobil werden und für ihre Versorgung deshalb auf noch verbliebene Einkaufsmöglichkeiten vor Ort angewiesen sind. Der Frage, ob...

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DLG-Medaillen für Halberstädter

David Eckel
David Eckel | Halberstadt | am 06.08.2013 | 434 mal gelesen

Die Halberstädter Würstchenfabrik darf sich beim Qualitätscheck der Deutschen Lebensmittel-Gesellschaft DLG über fünf Medaillen freuen: Zwei Gold-, zwei Silber- und eine Bronzemedaille gingen nach Halberstadt. Grundlage für die Prämierung ist ein ausführlicher Test, bei dem Eigenschaften wie Zusammensetzung, Konsistenz, Geschmack und Geruch eine Rolle spielen. Neben dieser sensorischen Prüfung werden auch Kriterien wie die...

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Kühlfahrzeug der Harzer Tafel

Arbeiterwohlfahrt Kreisverband Harz e.V.
Arbeiterwohlfahrt Kreisverband Harz e.V. | Quedlinburg | am 25.02.2013 | 174 mal gelesen

Schnappschuss