" Kann man Eicheln essen ? "

Wernigerode: Am Bruchanger | Noch bis ins frühe Mittelalter waren sie für die Menschheit ein Grundnahrungsmittel. Die Eicheln mußten aber vor ihrem Verzehr behandelt werden, damit die Gerb- und Bitterstoffe abgebaut werden. Sie mußten gekocht und tagelang gewässert werden.
Geröstet und gemahlende Eicheln wurden auch als Kaffeeersatz genutzt.
Heute dienen die Eicheln hauptsächlich nur als Viehfutter.
Wenn ich einen " STOFFBEUTEL " an Eicheln oder Kastanien gesammelt habe, so gebe ich diesen im Halberstädter Tiergehege ab.
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Wolfgang Neutsch aus Jessen (Elster) | 05.10.2016 | 11:51   Melden
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Siegfried Behrens aus Halberstadt | 05.10.2016 | 12:04   Melden
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Manfred Wittenberg aus Nebra (Unstrut) | 05.10.2016 | 12:24   Melden
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Ralf Springer aus Aschersleben | 05.10.2016 | 14:56   Melden
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Lothar Wobst aus Bitterfeld-Wolfen | 05.10.2016 | 17:01   Melden
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Gisela Ewe aus Aschersleben | 05.10.2016 | 19:05   Melden
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Waltraud Eilers aus Naumburg (Saale) | 07.10.2016 | 23:13   Melden
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Ellen Röder aus Alsleben (Saale) | 08.10.2016 | 13:28   Melden
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Siegfried Behrens aus Halberstadt | 08.10.2016 | 17:30   Melden
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